247 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 17:29:36.49 ID:A0ARFcmz
韓国のマグロの刺身。 どこの部分だよコレ?
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248 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 17:42:28.79 ID:rg4V7RFO
海外の寿司って食う気になんねーわ


249 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 17:44:44.65 ID:Ldzenupu
鯨ベーコンだったりして


250 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 17:55:58.92 ID:ADZO6ZKI
切り方じゃない?
本職の人は筋とかまで把握してるから食べやすい切り方を知ってる
アチラのは適当に短冊切りしたっぽい
まぁ偽物である可能性も十分高いけど


251 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 18:03:11.43 ID:GZeeiBeZ
このタレ(なぞの液体)に漬けると綺麗なピンクになるニダ!
ってなんかやっていそうで怖い


252 名前:774RR[sage] 投稿日:2013/06/01(土) 18:14:57.71 ID:baZh3rqi
>>247
1枚目は尾びれ付近の部位と皮付近の部位
2枚目は頭部
3枚目も皮付近
かな?
日本だと珍味的な部位だけど、脂っこかったり臭みがあったりで市場にはあまり出回ってないかと


264 名前:774RR[ ] 投稿日:2013/06/02(日) 00:21:51.62 ID:M91s1iLW
>>252
ほほー