456 名前:Trader@Live![] 投稿日:2015/07/19(日) 21:37:01.58 ID:Y2/O3ydH
◆なぜ麻婆豆腐は日本でそんなに人気があるの?

日本に八年くらい住んでいる。
私は中国の東北人で、日本に来る前には麻婆豆腐が日本でそんなに人気があるとは知らなかったし麻婆豆腐という料理を食べたこともなかった。
何で日本人はそんなに麻婆豆腐に夢中なのか。
まさか彼らは他の中華料理を食べたことがないのか?
あるいは日本人の舌は何か問題あるのか。
日本の麻婆豆腐は国内のとはどう違うのかな?

1. 中国人の投稿者
日本の麻婆豆腐は中国のより美味しいよ。

2. 中国人の投稿者
日本で中華料理はフランス料理よりも人気らしいぞ!

4. 中国人の投稿者
健康指向なのか油が足りない。
日本人は、から揚げ等は油を吸う紙を食べ物の下に置いてから食べるんだ。

5. 中国人の投稿者
そうなのか。さすが長寿の国だな。

24. 中国人の投稿者
例え、美味くても値段が違う!
日本のものは高いよ。
麻婆豆腐は一皿780円で、人民元にすると60元だ。
成都なら6元〜12元くらいだぞ。
この差は大きすぎる。

25. 中国人の投稿者
まじかよ。どれだけ金持ってるんだよ。

28. 中国人の投稿者
中国と日本の味は違う。
同じ種類のものではないから、和式麻婆豆腐とでも呼んだほうがいい。


466 名前:Trader@Live![] 投稿日:2015/07/19(日) 21:38:20.84 ID:w0IzUtZM
日本の麻婆豆腐は陳健民がつくったんじゃなかったか(´・ω・`)


495 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:42:23.90 ID:fZPjKgiy
>>466
違うよ。お父さんらしいが真偽不明


473 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:39:11.62 ID:SPgrrRcr
陳建民がマーボーを進化させたんじゃろかね?


412 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:30:14.45 ID:Ucn+sBXq
ラーメンは日本食か?(´・ω・`)


452 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:36:52.76 ID:x8a6PSrG
支那そばってラーメンなの?違う食べ物?


486 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:40:36.91 ID:fZPjKgiy
>>452
支那そばもラーメン。中国にはない
というか、中華料理って日本料理の1分野だからね


502 名前:Trader@Live![] 投稿日:2015/07/19(日) 21:43:56.57 ID:KZ0zH5rB
そもそもラーメンは横浜の中華街の台湾出身の料理人が始めたものだろ


508 名前:Trader@Live![sage] 投稿日:2015/07/19(日) 21:45:05.54 ID:1bGvZSXz
ラーメンはもともと横浜発祥なのですが、あまり知られていないことに、実は元は日本蕎麦だったんです。
当初は夜鳴き蕎麦屋が中国人の功力(クーリー 船に荷物を運ぶ港湾労働者)を相手に店を出したのだが全く売れない。
そこで、中華街の台湾人に相談し、つゆに鶏ガラ出汁を加え、麺を中華風の麺にしたところ人気を博したというのがルーツです。
つまり、そばと中華料理のハイブリッドなので、日本蕎麦と区別するために「支那そば」と言ったのでした。


なるほどねえ(´・ω・`)