12 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 15:30:40.44 ID:/aCutrrN0.net
イギリス料理の味を理解できるのはイギリス人だけ!


222 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 17:10:50.36 ID:VX0iY36JO.net
>>195
おいしく魔改造して怒ったイギリス人料理人に「トマトとレタスで味噌汁を作ってやる!」と言われると思う


236 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 17:24:33.43 ID:yDoeJsEe0.net
>>222
トマトの旨みを生かすためにトマトジュースベースのだしを作って味噌投入
ちぎったレタスを入れて火が通りすぎないうちに召し上がれ


161 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 16:33:44.61 ID:dNjGAbUZ0.net
イギリスの代表的な家庭料理の作り方を教えてやろう。
料理名はちょっと失念したが、要は「肉と野菜の煮込み料理」なんだが。

・まず、好きな肉と野菜を用意する
・肉は適当な大きさに切り分ける。野菜は皮や芯を取り、やはり適当な大きさに切る
・水を張った鍋に材料を全部ブチ混んで、煮る
・とにかく煮込む、煮込んで煮込んで煮込む
・これでもかと言うぐらい煮込み、肉と野菜がクタクタになり、肉と野菜の旨みがスープに全部出たら
・スープを全て「捨てる」
・残った肉と野菜に好みの調味料を付けて食う


180 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 16:47:48.81 ID:WEmSRYYa0.net
>>161
これを見に来た


172 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 16:42:54.40 ID:VSwP2YBd0.net
>>161
>・スープを全て「捨てる」

/(^o^)\オワタ


266 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 17:54:28.28 ID:1DYYvBpH0.net
イギリスでうまいものはリンゴと紅茶だけと聞いた


185 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 16:49:23.61 ID:f2Nicsdz0.net
某有名私立大学名誉教授の食生活

朝食:前日に牛乳をいれておいたオートミールを食う。あとはリンゴ1個と紅茶。
昼食:バナナとリンゴ。紅茶を飲む。
夕食:薫製の魚を焼いて食う。ペールエールを飲む。

これをほぼ毎日繰り返す。イベントがあると美味しいフランス料理が出るので必ず出席する。


213 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 17:08:00.10 ID:VX0iY36JO.net
>>185
子供の頃に絵本でオートミール読んで親にせがんで食わせてもらったらまずくて泣いたの思い出した


221 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 17:10:38.76 ID:pF+a4JIu0.net
>>213
分かるわw
ちょっと憧れてた時があったんだよなぁ


276 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 18:39:47.17 ID:F1Tx2NfW0.net
>>266
酒は全部美味しいよ


287 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 19:30:01.50 ID:7BprY2UeO.net
>>266
肉じゃがや筑前煮、おでんのロールキャベツを生んだんだから、和食に多大な影響を与えたんだよ。


293 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 19:51:00.87 ID:fLmLgx5P0.net
>>266
紅茶と共に食うサンドイッチやケーキもうまいっていうが


135 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 16:20:41.72 ID:mEdmScJ30.net
フィッシュ・アンド・チップスなんて美味そうに思ってるやついるだろ
お前ら現地行って食ってみろ
なぜイギリスがイギリスたりえるか理解できる


142 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 16:22:25.08 ID:f2Nicsdz0.net
>>135
英国紳士「日本の江戸時代の庶民の食生活がそのまま残ってると考えてみろ。たいして変わらんだろ」


162 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/17(木) 16:34:10.88 ID:f2Nicsdz0.net
イギリスの食い物に関する注意点

1)味が無い
2)おいしいと思われるお菓子には大量のバターと砂糖が使われている
3)19世紀に発明された人工香料が今でも伝統として使われている(ex.サロンパス風味)
4)量が異常なのでLサイズは頼んではならない(店員に笑われる)
5)食い物はエネルギー源として考える。それ以上は考えない
6)ケバブを買って公園で食ってる際、隣でケバブを犬のえさにしてる奴がいても無視すること
7)イギリス人も自国の食い物は不味いと自覚しているので馬鹿にしても問題ない
8)食う物がなかったらとりあえず果物を食えば死なない


356 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/18(金) 00:12:57.71 ID:6WeVsrP30.net
1086x753

この車一台分くらいの値段と重さがあるクッキングストーブを持つことが
イギリス家庭のステイタスらしいが(今は持てる家の方が少ない)
これ、一度火入れしたら故障するまで火を消せないシロモノで、
さらに火力を小まめに調整するなんてワザが使えないので、
こいつのせいで「火加減」の概念のないメニューばかりになったんだろうなぁ


379 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/18(金) 01:11:17.21 ID:DxdPvBro0.net
>>356
工業用の焼成炉にしか見えんw


386 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/18(金) 01:43:05.19 ID:+5NjnT5s0.net
>>356
調理道具界のセントラリアかよw


359 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/18(金) 00:16:48.93 ID:scNTyvGg0.net
>>356
冬は暖房代わりになっていいかも知れないけど
不良品じゃないか


360 名前:名無しさん@1周年[] 投稿日:2016/11/18(金) 00:21:31.87 ID:6WeVsrP30.net
>>359
元は「石炭ストーブ」なんで、火を消したらオワリ。
今のはガス式なんで昔に比べたら省エネになったらしいんだけど、
それでも種火付けっ放しが基本仕様なので、
火が消えた時はサービスマンを呼ぶ時、なんだそーです。
でもこれを持ってる家庭ってことは、
今となっては相当料理好きな証拠でもあるので、
「マズい料理作りが大得意」ってことなんでしょうか…謎です。


75 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2016/11/17(木) 15:55:52.66 ID:d+t8eWsY0.net
イギリス行ったことあるけど飯はどれもレベル高かったぞ
中華にイタリアンにスペイン料理、寿司もなかなかだった


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