コメント一覧

1. • 1. dks
   • 2020年02月27日 21:07
   • 肉じゃがといえば牛肉派だけどどっち使っても美味いよ。
2. • 2. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:08
   • 家で出てくるのは豚だけどイメージするのはどっちだと聞かれたら牛だわ
3. • 3. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:11
   • どっちも好きだけどおふくろの味が牛だから牛使ってる
     おふくろ生まれも育ちも東京なのに…
4. • 4. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:13
   • 鳥入れたら旨いぞ
     
     俺は大人になって自分で作るようになってから鳥にした
5. • 5. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:13
   • 島根であってるだろ
6. • 6. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:19
   • 牛も豚も鶏も旨いけど、塩鮭も美味しいよ！
     魚じゃがになるけど
7. • 7. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:22
   • 島根　鳥取
     ネットリで覚えるとイイってバッチャンが言ってた
8. • 8. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:22
   • 地域柄カレーも肉じゃがも豚じゃ無いと違和感がある。
9. • 9. 名無しのコピペ
   • 2020年02月27日 21:26
   • 関西と関東の境目辺りに拮抗しているところがあると思ったけどなんでだろ？
10. • 10. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:26
    • 牛でも豚でもいいけど
      鶏を使うとウマ煮になっちゃうのが
      納得いかない、九州民
11. • 11. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:26
    • 牛ミンチ。合い挽きは臭いから駄目。
12. • 12. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:28
    • 島根は鳥取の隣だからこれで合ってる。
13. • 13. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:45
    • 島根はズースー弁って「砂の器」にあったけど
      あれ松本清張の実体験だから説得力あった
14. • 14. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:49
    • 肉まんと豚まんの境界線も似たようなもんなんだろうなあ
15. • 15. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 21:58
    • ビーフシチューを魔改造した結果出来た料理だから本来は牛肉だけど
      牛肉は値段が高いから豚肉で作っちゃうのよねー…
16. • 16. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 22:04
    • >>15
      なんか黙っちゃいられなくなってコピペ投下
      
      カレーでビーフシチューの話を思い出した。以下コピペ
      
      東郷平八郎、ｲｷﾞﾘｽで食ったﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰがｳﾏｰだったので、部下に作らせようとする。
      　　　↓
      しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、
      部下にとって完全に未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、ｲｼﾞﾒﾚﾍﾞﾙの無茶な命令をする。
      　　　↓
      しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
      　　　↓
      肉じゃが誕生
17. • 17. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 22:12
    • どっちでもいいぞい
18. • 18. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:07
    • 長崎だけど、小さい頃は鯨のベーコンだった。あまり好きじゃなかった。
      個人的には豚バラ肉のが好き
19. • 19. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:09
    • うどんのつゆとかもそうだけど何できっちり西と東で分かれるんだろうな？
20. • 20. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:24
    • どっちでもいいけど正直牛肉使うなら人参とじゃがいもいらなくね?
      
21. • 21. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:27
    • >>5
      単なる島根disだよな
22. • 22. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:30
    • >>20
      お前は何を作る気なんだ…?
23. • 23. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:32
    • >>7
      お前のバーちゃん新しいな
24. • 24. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:37
    • こないだここで、島根鳥取の並びは「ねっとり」て憶えれば良いと教わったわ
25. • 25. 名無しのコピペ
    • 2020年02月27日 23:57
    • >>18
      ベーコンていうか黒い縁のついた白いふにゃふにゃ
      （煮込みクジラ）で煮込んでたよ
      今でも湯かけクジラなんかは安いの見つけた時は酢味噌で食べる
26. • 26. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 00:03
    • すき焼きステーキは牛贅沢主義
27. • 27. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 00:04
    • 牛肉がいい。でも家で入っていたのは豚だ。
28. • 28. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 00:07
    • 「どっち優勢」ではなく「その時の気分で変える」が正解だろ
29. • 29. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 00:24
    • 肉じゃがは牛だけどオカンが買ってくる肉じゃが用の牛肉は
      脂身が少ない赤身なのにこれでもかと炊き込むからぶっちゃけ不味い
30. • 30. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 01:03
    • 少ない牛肉を最大限味わう料理だよ
31. • 31. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 01:14
    • 広"島"の上にあるのが"島"根
32. • 32. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 01:37
    • >>16
      部下有能やんけ(笑)
33. • 33. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 02:44
    • >>25
      それです！懐かしいなぁ
      フカの湯引きみたいに、湯かけクジラを酢味噌で食べるのも大好きです
34. • 34. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 02:52
    • ポークカレーはまだ分かるけど
      豚肉の肉じゃがとか味が想像できんｗ
35. • 35. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 04:02
    • 都道府県名に小さい「っ」が入っているのは北海道と鳥取だけ
36. • 36. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 07:26
    • >>21
      鳥取disでもあるな
37. • 37. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 07:55
    • >>25
      黒い縁のついた白いふにゃふにゃは、多分鯨の皮か、脂身だな。あんまり鯨肉の部位売ってる店を見かけないから記憶が曖昧だけど。
      　
38. • 38. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 08:17
    • >>4
      同じく
      実家の肉じゃがは鶏だったな
39. • 39. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 08:26
    • 島根の人「あー、よく間違えられますよー気になさらないで（ひんやり」
      鳥取の人「あ？こっちはとっとり！わかる？と・っと・り！間違えないでね！」
      こんなイメージで覚えるとよろし。
40. • 40. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 08:43
    • 豚肉ならただの醤油ベースの豚汁だろ
41. • 41. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 11:00
    • >>5
      そうなんだけど、確信できず検索したり「ねっとりだから・・・」でようやく「島根で合ってるじゃねぇか！」と言えたから、まあそういうことだ。
42. • 42. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 11:02
    • >>12
      10人中6人くらいはそれを知っている。問題は右か左かだ
43. • 43. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 12:17
    • 東の方が多そうに見えるのに42%かと思ったら北海道のせいか
44. • 44. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 12:41
    • >>4
      鶏だったらジャガイモを大根にしても良いぞ
45. • 45. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 12:42
    • 2択とは適当な調査だな
      名古屋はトリ
      カレーうどんもトリ
      
46. • 46. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 12:43
    • >>32
      たくましい人は応用力ハンパネエ
47. • 47. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 12:46
    • >>13
      古墳時代から日本海沿岸地域間での交易があったんだから、多少はね
      
48. • 48. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 16:54
    • 岩手だけど肉じゃがといったら牛肉だぞ
49. • 49. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 23:13
    • >>42
      島根は鳥取の左側です
50. • 50. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 23:19
    • >>47
      さらに言えば北前船の存在が大きい。
51. • 51. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 23:20
    • >>35
      へー
52. • 52. 名無しのコピペ
    • 2020年02月28日 23:21
    • だっちゃわいやー
53. • 53. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:02
    • >>29
      そこでケンネ脂（牛の脂）の出番ですよ。
      
      牛肉売り場の隅で、ちっちゃい塊で無料だったり数十円で売られている。
      ケンネはほとんど国産なのと、牛肉の旨味は脂から出るので、外国牛の安いスライスを使った肉じゃがでも風味が増す。
      無料の際は欲張って取りすぎないように。
54. • 54. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:05
    • >>1
      いや「肉じゃが」は絶対牛肉。
      豚だと「豚肉とジャガイモの煮込み」だ。
      鶏肉は「鶏肉とジャガイモの煮込み」もしくは「シチュー」だ。
      
55. • 55. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:06
    • >>44
      それはすでに別の（略
56. • 56. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:08
    • >>25
      大阪では「さえずり」というおでんの具だったなぁ。
      昔はよく見たけど、今はめったに見ない。
57. • 57. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:10
    • >>30
      しらたき足しまくってな。
58. • 58. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 01:29
    • >>45
      愛知は黙って赤味噌食ってろ。
59. • 59. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 06:20
    • @関東、気分で変えるけど豚の方が多いかな…
      豚バラでピラピラしたのが好きだから。
      
      牛肉を甘く煮たのが食べたいならすき焼き食うわ(じゃがいも関係ないw)
60. • 60. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 09:35
    • どっちでもうまい
61. • 61. 名無しのコピペ
    • 2020年02月29日 12:14
    • 豚の方が油が出るからこってり好みは豚でやる
      関西はあっさり好みってわけ

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