1 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:47:40.57 ID:fmYWRYKr0
もうすぐ土用の丑の日なのに…県産ウナギに「異例事態」 在庫がはけない要因は価格上昇だけじゃない? 鹿児島
https://news.yahoo.co.jp/articles/f0fd244952801485e2763e472a6d67e96f3b5992


2 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:48:06.50 ID:fmYWRYKr0
>>1
30日の土用の丑(うし)の日を前に、鹿児島県内産ウナギの出荷が細っている。
今年の出荷分はシラスウナギの不漁に加え、ウクライナ侵攻による飼料や燃料の高騰が重なって価格が1割ほど上昇し、売れ行きが鈍ったため。
鹿屋市の養鰻(ようまん)業者では、例年は出荷に追われているはずの26日の出荷予定がなく「長年業界にいて丑の日前の出荷がないのは初めて」と頭を抱える。

【写真】こんがりと焼けたうなぎのかば焼きが並ぶコーナー。

Aコープキラメキテラス店では鹿児島県産のみを扱う=26日、鹿児島市 出荷価格の上昇を受けて飲食や小売りでも値上げは進んでいる。
今年の丑の日の県産ウナギは普段より高くなりそうだ。

◇ 例年になく出荷の動きが鈍い鹿児島県産ウナギ。
上昇した生産コストの価格転嫁に加え、割安な海外産との競合が要因とする見方もある。
飲食店では仕入れ以外の経費も上がっており、値上げに理解を求めている。
鹿屋市の養鰻会社「イールファーム」では25、26の両日、従業員らが約6トンのウナギを選別した。
だが、出荷日は未定で専用の池で待機する。
瀬脇憲道場長(50)は「丑の日前に出荷がないのは異常事態」と話す。
今年は成魚の売れ行きが悪く6月からは取引先の問屋への出荷が止まった。
「問屋も在庫を抱え込んでいるのでは。出来は上々なので、丑の日需要で在庫がはける8月に期待したい」と望みを託す。


3 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 12:48:42.57 ID:V9jSxBMG0
うーなーぎー おーいし かーのーやーま〜♪


6 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:49:09.50 ID:WDXBOnGS0
絶滅したら嫌だし


15 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:50:57.73 ID:4N6Iu+oF0
食べすぎると絶滅するだの危機感煽ってたらそりゃ離れるわ
贅沢品ではあるが食わんでもいいものだし


7 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:49:38.36 ID:BB7xYrPh0
五年くらい漁やめて資源回復するとかすりゃいいのに


67 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 13:01:18.03 ID:WPFeGOw/0
>>7
中国人が取りゃ同じこと…あの豚をどうにかせんと


45 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 12:56:05.72 ID:x2sWdhwG0
中国人がうなぎの美味しさに気づいたのが原因だとか


18 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:51:42.76 ID:RTkjzWuN0
謎うなぎとやらが一瞬で捌けたんだろ
要は値段の問題では?


10 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:50:06.08 ID:Z3bNBSD30
価格に見合った味しないもん
せいぜい1500円までだろあれ
なんで3000円も出さないとだめなんだよあんなものに


46 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:56:23.07 ID:ypUn1Bob0
>>10
3000円ではもう無理だろ


115 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 13:11:36.24 ID:wjZzyCnc0
>>10
田舎の専門店でも3000円じゃ激安の部類


442 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 15:31:29.00 ID:LoDuXUln0
>>10
浜名湖のうなぎ弁当が1,500円だったら、旅行中3日連続で食っても飽きないが
うなぎ弁当3,000円、うな丼5,000円、うな重一万円じゃあな
同じ値段の美味いものは山程ある、記念に食うのは一度でじゅうぶん


207 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 13:35:56.13 ID:YnZlrgSw0
てかなんで養殖上手くいかんの?そんな恐ろしい程激ムズなの?潰れた水族館買い取ってリフォームして巨大うなぎ飼育施設とか作れたりしないの?


217 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 13:38:07.19 ID:vuPTS6V70
>>207
深海にいる餌しか食べないから


235 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 13:45:07.04 ID:B9vUecun0
>>207
そもそも鰻の生態が解明されてないはず


51 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 12:57:39.92 ID:7N3AiqVM0
そもそも丑の日という意味わからん日を考え鰻を食べろ、という固定概念作ったのかと
あんなバカ高いやつ金を出す気になれん


60 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:59:11.43 ID:tj9RWQ6b0
そもそも旬ではない
情弱騙しの商売


63 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 13:00:26.18 ID:BG73Tdv30
>>60
平賀源内が土用の丑の日を決めたんだったかな


23 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:36:17.09 ID:W7d5nQcN0
うのつくものでいいみたいだし


173 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/07/27(木) 13:29:19.08 ID:CTEPjDsB0
>>23
う、う、う
梅干し
ウルメイワシ
海ブドウ
うまい棒
うさぎ

こんなもんかな?


380 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 17:16:19.53 ID:DboJayGL0
>>173
うどんでOK


379 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 17:15:07.83 ID:XD4hfNb/0
>>173
うるち米
で大体の丼OK


62 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:59:59.53 ID:83Skn+VY0
スタミナ付けるならそれこそ牛でも良いぞ
牛タン食え


5 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 12:48:45.25 ID:lsqyRj9x0
おまえたちにウナギを食べたら髪がもっさもっさ生える呪いをかけた(´・ω・`)


137 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/07/27(木) 13:17:25.11 ID:5afS1yB20
>>5
呪いごときが勝てる毛根だと思ってんの?
ハゲの毛根なめんな!




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