コメント一覧

1. • 1. dks
   • 2024年08月18日 00:07
   • 本当はアユの煮干しの風味が消えてるからおかしいと思ったけど言えなかったとか？
2. • 2. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:08
   • ラーメン1500円までなら金出せるんだがやっぱり無駄遣いかな？ちな肉体労働
3. • 3. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:08
   • 召し上がれ(´・ω・｀)(ﾎﾞﾛﾝ
4. • 4. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:09
   • 詰まるところ、客を満足させられなけりゃプロじゃ無くて自己満足のアマチュアってこったろ
5. • 5. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:10
   • いい出汁の素見ます (´・ω・` )(ﾎﾞﾛﾝ
6. • 6. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:17
   • >>5
     いりこだしかな？
7. • 7. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:18
   • この大盛況の中称えるつもりで来て不味くなってるなんて言えたら
     それはもう美味しんぼの世界の住人なんよ
8. • 8. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:18
   • そうは言うてもよ、ラーメン屋開業したけど潰れかけてた知り合いがやっとヒットを飛ばしたメニューを営業中に他の客の前で「マッズ！舌バカになったんスか？油クドすぎて鮎もクソもないじゃん！」とか美味しんぼの山岡みたいに言えるか？
     「あっ…さすがヒットメニューだけあって美味いっすね！」くらいしか言えないじゃん
9. • 9. 名無しのコピペ
   • 2024年08月18日 00:18
   • 汚い変な靴に年齢にそぐわない奇妙なファッション、ダサい中学生のような髪型、挙句眉毛すら整えないというポリシーを持ったチー牛さんは笑えんぜ
     それは世間では受けてないからモテないんだからな
10. • 10. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:20
    • そもそも『ラーメン』と『鮎の煮干し』という二つの要素が相性最悪って事でしょこれ。
      ウマいラーメンを作りたいなら、鮎の煮干し以外のアプローチをすれば良い。
      鮎の煮干しを味わいたいなら、ラーメン以外の料理に使えば良い。
      相性最悪なのに何故それを一緒にしようと思ったのか。動機が謎すぎる。
11. • 11. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:25
    • >>8
      いや濃口がマズいってことはない、はず…
      しまったこれが情報を食っているということか。しかし現実にはらぁめん清流房は存在しないのだ。なんか錯乱してきた。
12. • 12. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:25
    • (でも鮎は塩焼きで食いたかったな…)
13. • 13. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:32
    • コメント欄で何人か書いてるように、
      もしかしたら味が妙なことに気が付いていたが
      遠慮して飲み込んだのかもしれない。
      たとえ無礼と思われてもラーメンハゲにはその正直な言葉を求めていた。
      そんなある日、ハゲの目の前でラーメンをちゃんと批評する馬鹿正直者が現れてね。
      藤本ってやつなんだけど。
14. • 14. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:35
    • >>13
      俺の記憶がちがったらすまんが、藤本は鮎の煮干しの旨さを理解してヘットなんか使うなって言ったんじゃねーの？
      
15. • 15. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:38
    • >>9
      突然の自己紹介に店内騒然
16. • 16. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:39
    • 糖ｘ脂ｘ塩＝体には悪いが旨い、それでいいんだよ
17. • 17. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:40
    • 客はただ駄飯目的だから情報食ってるとか意味わからんとか言ってるやついるけどちゃんと読んでないくせにあの有名画像だけで語ってて草
      
      濃口に鮎の煮干しの風味はないのにインタビューで濃口食ってるやつらがやっぱり鮎の煮干しの風味がよくて美味いしか言ってないんだぞ？笑
      ちゃんと駄飯じゃなくて鮎の煮干し目的に集まった客だぞ？笑
18. • 18. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:44
    • >>15
      お前のことだよ
      
19. • 19. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:48
    • みんなが美味いって言う方が本当に美味いもの
      少数の違いが分かる人にしか分からないならそれはそんな特殊な味覚の持ち主向けの特別オプション
      少なくとも現実の商売ではそういうもの
20. • 20. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:50
    • >>17
      つまり鮎の煮干しの実際の風味じゃなくて鮎の煮干しの風味の情報を食ってるんだね!
21. • 21. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:52
    • >>17
      客はちゃんと濃口でも煮干の風味が感じ取れる味覚があってハゲの方が逆に脂と煮干を区別できないだけだったりしてね
      
22. • 22. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:53
    • >>17
      漫画やで、これ
23. • 23. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:54
    • >>19
      このハゲと同じ味覚のレベルじゃないと当然このハゲの渾身のラーメンは理解されない。つまりハゲは客に期待して甘えてただけw
24. • 24. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:55
    • 性的嗜好にはやたら寛容なクセに食い物になるとやたら狭量になる日本人
25. • 25. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:57
    • >>18
      打たれ弱さと逆ギレに店内騒然
26. • 26. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:58
    • >>23
      それって結局ハゲがの味覚が異常なだけだよね
      スカト□マニアが「本当のエロスは馬鹿どもには理解できん！」とか言ってるのと何が違うんだろ
27. • 27. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:58
    • 濃厚ラーメンはラーメンとしてはクソ美味くなるよう作ってるのよ。
      ただし濃厚すぎて煮干しの繊細な味は吹っ飛んでて感じられない。だからこのラーメンを美味いと言ってる分にはハゲは何も言わない。
      煮干しの風味が〜とか語りだすと(内心で)キレる。
28. • 28. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 00:58
    • 主人公よりライバルキャラの人気が高い漫画は数あれど、ラーメンハゲほど主人公を喰ってるキャラは珍しい
29. • 29. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:00
    • 実は気づいてましたって話だったら
      後から聞いてみてハゲが「わかってたか…」ってなるなり「ハゲ…なんであんなことしたんだろ…」って一人で呟いてるシーンがあると思うから
      作者の人そこまで考えてないと思うよ
30. • 30. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:01
    • >>10
      ラーメンに煮干しがトッピングされてると思ってるだろ
31. • 31. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:07
    • >>26
      馬鹿ってなんで余計にわかりにくくなる例えをしたがるの？
32. • 32. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:07
    • ハゲの味覚がおかしいだけの可能性もあるから
33. • 33. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:09
    • >>31
      お前が馬鹿すぎて分かりにくいと思ってるだけじゃね？
34. • 34. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:19
    • >>31
      このテンプレ反応たまに見るけど頭がいいならわかりにくくはならんよね
      むしろ頭のいい人ほど難解なたとえでも要点をスッと理解する
      
35. • 35. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:21
    • 「実はハゲの味覚がおかしい」説はさすがに読み方が捻じれすぎだろ
36. • 36. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:23
    • >>1
      そういうのは一切なく、単に消費者はバカだって言うエピソードやね
37. • 37. ..
    • 2024年08月18日 01:23
    • 最新シリーズ読んでるけど、最初のシリーズから読んでみたい
38. • 38. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:26
    • もう潰れたけど美味いけど後味も残らなきゃ満腹感もない不思議なラーメン出す店があってなんか好きだったんだけど
      評判悪かったのかある時からマー油入れだしてハゲラーメンと同じく元の風味はフッ飛んでしまってた
      どうですかって聞くから次からはマー油は抜きでお願いするわって返した俺から言わせれば
      斉木くんがちゃんと味がわかってたら「前のラーメンより更にうまい」とは言わなかったはず
39. • 39. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:36
    • >>29
      いやこれは読者がどっちとも取れるようにしているんだと思うよ
      寿司屋の大将を交えて斉木の舌が確かであることが描かれていたり
      銀行屋として斉木がハゲに妥協を即していたりといったシーンが前フリとしてあるので
40. • 40. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:42
    • 油を美味しく感じるなんて生物なら当たり前
      ましてや疲れ切ったサラリーマンは言わずもがな
41. • 41. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:42
    • この人が過去編でしか出てこないってことは
      理想を捨てたハゲをここで見限ったんだろうな
42. • 42. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:47
    • >>2
      好きなら良いんじゃない？
      原価で語るやついるけど、スープの匂いと厨房の高温高湿度でずっと仕込みするのって肉体労働の中でも大変な方だし、そのくらい払いたいよな
43. • 43. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:53
    • 鮎の煮干しのあっさりスープにかけた牛脂との味の格差がおいしいと感じたのかも
      刃牙で言う毒が裏返ったみたいな
44. • 44. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:54
    • >>38
      斉木がただの常連客だったらそうかもしれないけれどラーメンハゲの店に資金融資や経営アドバイスを行っていた銀行マンだからね
      銀行マンとしてはお店が繁盛している状況を見たらそう言うしかないでしょ
45. • 45. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 01:54
    • バカ舌にはバカ舌向けの料理を出すのも一つの選択だろ
      ギャグ漫画家がわざと絵を下手に描くようなもんだろ
46. • 46. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:04
    • 商社マンでありながらラーメンマニアとして吠えた藤本と
      ラーメンマニアとしての声を伏せて銀行マンに徹した斉木という
      ひとつの対比になっているんじゃないかと思う
      
47. • 47. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:06
    • 今まさに漫画アプリで読んでるけどめちゃくちゃ面白いね
48. • 48. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:07
    • もともとラーメンの麺て濃厚で美味しい動物性の脂やガツンとくる醤油やなんかと死ぬほど合うんよ。それこそ、繊細な風味なんかは隠し味なわけであって、隠れてなんとなくあるなら、プラスの要素になるけど、隠れてるんだから、なくても、ガツンと脂と塩味と醤油やなんかの風味があれば、美味いんだよ。
      そして、ラーメンをガンガン食う層は、ガツンと美味くくてすぐ食えるのを求めてるから、隠し味なんかのような繊細な味よりも値段になるわな！
      だから隠し味なんてコストを捨てて、安くてガツンとくるだけの美味さを安価に提供した方が売れるだろ。
      ラーメンを繊細に味わう層なんてほとんどいないだろ。
49. • 49. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:07
    • >>30
      ※10の何処を読んだらそんな解釈出来るのか
50. • 50. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:13
    • 実はクッソ味覚がいい3人説はどう？
51. • 51. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 02:22
    • 信金マンとしての斉木くんは材料のコストを抑えるために
      鮎の煮干しを普通に煮干しに変えようとまで言ってるからな
      
      一度は不渡りまで出した店がようやく繁盛し始めたってのに
      鮎の煮干しの風味がフッ飛んでしまっているとは言えんわな
52. • 52. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 03:06
    • >>27
      客は「ラーメン」を食いに来てるんだからどっちが好まれるかは分かり切ってるはずなんだけどな
      
      後、味見とかじゃ気づかないけど濃い味は味覚が疲弊しやすいので後半になると繊細な鮎の風味が顔を出すと思う
      
53. • 53. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 03:09
    • >>49
      煮干しラーメンの店は沢山あり作中の鮎の煮干しの店も存在する。少なくとも相性最悪って事は無いのだが、出汁をとるのを勘違いしたのかな？と推測
      まあ気を悪くしたらゴメンな
54. • 54. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 03:31
    • あくまで「ラーメン」を食べにくる客の中の多数派の話だろ
      なんで人類の多数派の話にすり替えてるバカが湧いてるんだ
      そうやって一部の界隈を占拠しただけで世界の潮流を支配して「覇権が〜」って鳴き声上げようとする奴が多すぎる
      ハゲの失敗は「集めた客」の趣向を無視したこと、決して人類の味覚の多数派の話じゃねえよ
      てゆうか商売全てに共通する話だぞ、客層と商品のマッチングなんて、年寄向けを若者に宣伝しても、若者向けを年寄り相手に宣伝しても無駄ってだけだ、そこのミスマッチが凋落の原因ってな
55. • 55. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:23
    • >>52
      謎理論で草
56. • 56. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:37
    • >>33
      ラーメンのプロが「鮎の煮干しの出汁の美味さは素人にはわからん」って言ってるだけやで
      わざわざスカト口マニアが〜とかいるか？
      仕事できなさそう
57. • 57. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:40
    • 再現してた人が濃口は確かに鮎の風味飛んでるけど全体的には旨くて人気出ちゃうのも無理無いとは言ってたな
58. • 58. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:43
    • >>7
      一応、言える人はいる
      ちゃんと客のいなくなった頃に出直して文句？というか問い質しに来る常識人でもあるぞw
59. • 59. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:46
    • >>11
      一般ウケしてるんだから濃口は旨い
      
      ただしハゲの中の格付けが｢淡口>>>>>濃口｣なので、｢濃口が旨いとか言ってる奴はガ〇ジ｣という結論というか思い込みになってる
60. • 60. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:49
    • >>25
      自分を客観視できない、痛々しさ全開の馬鹿なんだろうなw
61. • 61. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:57
    • >>56
      ｢大衆の味覚が理解出来ないプロ()=キワモノ代表のスカトロマニア｣
      
      という例えも理解出来ないのか・・・これが境界知能ってやつですか？
62. • 62. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 04:59
    • >>52
      なんだよ、その｢静けさと荒々しさが両立している｣みたいな謎理論は
63. • 63. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 05:04
    • >>50
      既にクッソ味覚のいい有栖のオッサンが淡口と濃口の両方の賛否を述べてるので、その説は無理がある
      
64. • 64. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 05:10
    • 作者が意図してるのと異なる読み取り方して自分が正しいって主張する意味がわからん
65. • 65. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 05:17
    • ラーメンハゲが完全に消えたと思ってた鮎の風味を、斉木君は敏感に感じ取ってたといえないかこれ。
66. • 66. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 05:51
    • 劇中で味覚最上位の奴は
      鮎の煮干し使った時とカタクチイワシの煮干し使った時の違いに気づいたから
      鮎の風味が完全になくなってるわけじゃないんだよ
67. • 67. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:06
    • >>59
      わざわざハゲも改良してるんだから旨いは旨いで間違いないやろ
68. • 68. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:09
    • >>14
      だからちゃんと批評してるじゃん
69. • 69. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:18
    • >>48
      早口で言ってそう
70. • 70. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:31
    • >>61
      お前よく余計なことして周りの人々の手間を増やして迷惑かけてるだろ？
      お前は自分が思ってる以上に周りからは馬鹿だって思われてるよ。気をつけな
71. • 71. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:40
    • >>52
      いちいち相手の発言に文句付けないと会話できないの？
72. • 72. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:41
    • >>39
      考えすぎだろ
73. • 73. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:41
    • 脂がほとんど浮いてない佐野ラーメンはおいしかったよ
74. • 74. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:48
    • 実際、産地偽装の食材を食べた人が見抜けずに絶賛とかあるしな
      まあ訝しむ人もちらほらいたりするから全部が全部じゃないみたいだけど
      
      それにこの話は「大衆はジャンクな美味しさの方が理解しやすいし好む」ってだけの話だと思う
75. • 75. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:48
    • >>649
      あのシーンでUNICORNは卑怯だよね
      絶対盛り上がるじゃん(適当
76. • 76. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 06:48
    • >>48
      ※個人の感想です
77. • 77. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 07:03
    • 渾身の力作よりもＡＩで作ったエロ同人の方が売れてしまったみたいな話か(暴論)
78. • 78. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 07:06
    • >>67
      主人公の藤本も鮎の香りなんかしないとは言っても、これはこれで美味しいラーメンとは認めているしな。
79. • 79. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 07:39
    • ラーメンなんて塩分と油の暴力が脳直撃トリップを楽しむ食い物だろｗ
      繊細な味なんて必要ねーんだよ
80. • 80. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 07:40
    • >>61
      キワモノで例えてる時点でズレてる
81. • 81. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:00
    • >>3
      このﾎﾞﾛﾝは出来損ないだ
      食べられないよ
82. • 82. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:03
    • >>4
      それはちょっと違うかな…
83. • 83. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:07
    • >>79
      それは人それぞれ
84. • 84. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:09
    • >>79
      繊細な味“も”楽しめるようになるといいね
      貧乏舌さん
85. • 85. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:20
    • >>36
      お前とか？
86. • 86. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:22
    • >>2
      稼いだ範囲で好きなもんに使うのは無駄遣いじゃ無いだろ
      美味しいラーメン食って仕事頑張れ
87. • 87. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:38
    • >>8
      他に別のラーメン屋も来てたんだが、そいつは鮎の風味が飛んでしまってる事を指摘していた
      店は繁盛してもハゲの理想からずれてしまっていることは理解した上で「これからだよ」と励ましてくれた
      
      まあその励ましてくれたラーメン屋はその後、寂しいことになってしまうんだが
88. • 88. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:43
    • この後もバカ向け金儲け用の濃い口と分かる人向けの淡口を続けるんだから正しいよね
      山岡と違ってラーメンハゲの言動は大体正しい
89. • 89. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:47
    • おまえら案外この漫画読んでないのな
      ここの必修科目だと思ってた
90. • 90. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:48
    • ※81
      私は好きだよ
      この臭みというかエグみというか・・・ああ＾〜たまらねえぜ
91. • 91. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 08:53
    • そもそも「美味しい」の正解が一つだと思ってるのが驕りやと思うわ。
      ハゲの味覚では薄味が好みで、ラーメン食いに来るヤツはジャンクで濃い味を求めてる人が多いってだけだな。
      高級和食の店の変わり種として出せば大好評だろ。
92. • 92. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 09:07
    • >>91
      全然話理解できてねーな
93. • 93. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 09:45
    • 鮎の煮干しを揚げた油を使えばいいのに
94. • 94. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:04
    • >>80
      漫画で主要人物側から見たらハゲが正しく見えるけど現実で考えたらハゲはキワモノってたとえだぞ
95. • 95. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:28
    • ラーメンハゲが怒っているのは、牛脂の香りで鮎の煮干しの香りがぶっ飛んだ「濃口」に対して鮎の煮干しを褒めているところだろ。
      
      わかるはずが無い味を褒めるのは、それこそ「情報を食って」褒めているということ。
      料理法のほうがよほど重要なのに「〇〇産」というだけで旨い旨い言うようなもんだな。
96. • 96. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:38
    • >>92
      ラーメンハゲと美味しんぼについては、原作を読まずにネットの切り抜きだけで内容を勝手に妄想するアホが多いからね
      そこに生粋の読解力のなさが加わるとそいつみたいになる
97. • 97. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:38
    • ラードとネギだけでも立派にスープになるからな
98. • 98. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:53
    • >>70
      でもお前は説明も無く自己完結ばっかで、周囲に迷惑かけて煙たがられてる自閉症のアスペじゃん
      まぁ、自分の世界に閉じこもってるから不自由は無いんだろうけど
99. • 99. 名無しのコピペ
    • 2024年08月18日 10:56
    • >>34
      バカの癖にプライドだけはムダに高いから、｢俺にも解るように説明しろ！｣って遠回しに喚いてんだろw
100. • 100. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 10:59
     • >>77
       実際そんなもんだと思うぞ
       付け加えるなら｢AI同人を買ってく奴は、作品なんて読んじゃいない｣って感じかw
101. • 101. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 11:00
     • >>89
       道場の必須は｢衛府の七忍｣一本にごつ
102. • 102. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 11:03
     • >>86
       好きなもの好きな事に金使うために稼いでるんだから無駄じゃないよ
103. • 103. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 11:31
     • >>99
       朝から発狂してて草
       バカって言われただけでめちゃめちゃ効いてたんやな
104. • 104. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 11:57
     • >>3
       >>5
       やかますい！まとめてワイのメガトンパンチを喰らえ！😡👊💥😱🙀
105. • 105. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 12:14
     • 繊細な味が売りだったのになんでラードが用意してあったんだ
106. • 106. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 12:41
     • この話を知らないからどういう意図でこの流れにしたのかは分からないけど、
       商売だから需要がある方向にシフトするのは悪い事ではないよ自分のこだわりには折り合いをつけながら商売するしかないんだよ
       物語だとそれでもこだわり抜いて成功するけどね
       あと濃口ラーメンなんだから薄口メニューでそのこだわりのやつ出したらいいのでは
       大衆受けしなくても好きな人は好きでしょ
107. • 107. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:00
     • >>94
       キワモノと言ってもそれは味覚が並外れて優れているから、言うなら凡人、大衆の延長上の存在
       スカトロは趣味嗜好の話でそれを好む性質はそもそも一般人と別世界の人
       
       キワモノの意味が違う
108. • 108. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:26
     • 自己満ラーメンなら家で作れって話よ
       客商売やる以上は客の舌が最優先
109. • 109. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:29
     • >>98
       もういいよ、バカは黙ってろって
       典型的な自分を賢い人間だと思い込んでるけど周りからの評価は乖離してるタイプやん
       改善せんと友達失くすで
110. • 110. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:44
     • 作り手の理想と客の好みの乖離は、この漫画のテーマのひとつだが、実はラーメンに限らず何にでも言えることだよな
       簡単に「客のニーズに応えるのがプロ」なんて言える人は、実際にそういう思想に振り切ってるか、単に何の思想もないかどっちかだと思う
111. • 111. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:52
     • 「ウチが心懸けてるのは美味いうどんじゃなく普通のうどんだ」
       っつったうどん屋の親父がいたけど、あの人は偉いと思うわ
       俺もどうせ食うなら飽きのこない普通の味がいい
112. • 112. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 13:55
     • >>61
       くだらん下ネタなんぞノイズでしかない
       それが分かりづらさ、伝わりにくさになってるってのが理解できないのかねぇ
113. • 113. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 16:22
     • >>59
       違う
       単なる味の好みで濃口を注文する客のことはそんなに嫌ってない
       鮎の風味なんかほとんど感じられない濃口食べて「鮎の風味が〜」とのたまうのがバカだと言ってる
114. • 114. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 16:22
     • >>87
       ラーメン作りの天才は濃口らあめんを食べて妥協した芹沢に失望しとったしなあ
115. • 115. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 17:06
     • >>5
       この風味がタマラン(´∀｀(⊃*⊂)
116. • 116. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 18:19
     • >>85
       いや、お前みたいな方。
       原作見てこいよ。
117. • 117. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 18:22
     • >>53
       推測もクソも原作見りゃ結論わかるのに見当違いなコメントでよくそこまで馬鹿に出来るな（笑）
118. • 118. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 18:36
     • このハゲは油で鮎の風味が吹っ飛んでると言ってるけど
       ハゲが油の味に慣れてないのと鮎の味に慣れてるから鈍くなっていて
       結果として油の味しか感じられないだけ
       鮎の風味が無くなっている訳ではない
       油の味に慣れていて鮎の味に慣れていない客にとっては
       油の味と鮎の風味が調和して感じられるかもしれない
119. • 119. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 18:42
     • >>2
       良い人生じゃないか
120. • 120. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 18:59
     • >>118
       そんなことどこにも書いてないが
121. • 121. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 19:16
     • >>103
       などと顔を真っ赤にしたバカが書き込んでおります
122. • 122. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 19:18
     • >>118
       にんにくヘットで鮎の風味が飛んでるってのは、この作品における前提みたいなものでそこを相対化しても意味はないんや。
       実際は君の言うように単なる牛脂とは多少異なる風味になっている可能性はあるが、それが鮎の煮干し由来だと同定できるかどうかは疑問やね。
123. • 123. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 19:20
     • >>110
       客のニーズったって一様ではないからね。単に多くの人の口に合うって話なら食文化としてのラーメンはマクドナルドに白旗上げなあかんという話になる。
124. • 124. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:30
     • >>82
       でも実際そういう話をずっとしてるぞこの漫画
       ラーメン漫画じゃなくてラーメン屋漫画だからな
125. • 125. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:51
     • >>60
       こういうチー牛を見てダメ出ししてんだよ
       頭悪いんか？
126. • 126. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:52
     • >>44
       しかも大繁盛してる実店舗で大勢の客の前でだからね
       むしろそこでイマイチみたいに言えたら凄いと思うわ
127. • 127. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:52
     • >>117
       実際、基本的に日本語の構図が成り立ってないからな
128. • 128. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:54
     • >>107
       頭悪そう
129. • 129. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 20:54
     • >>121
       お前友達いないっしょ？w
130. • 130. 名無しのコピペ
     • 2024年08月18日 21:23
     • >>36
       ラーメンハゲが「消費者はバカだと思っている」っていうエピソードで、実際に消費者がバカだっていうエピソードとは違うよ
       自分の好みのラーメンが美味しくなかったとしてもどうしても納得出来ない、でも自分の中で強引に歪んだ理屈を付けてなんとか折り合いを付けて上手に商売してる人間臭い魅力的なキャラなんだ
       
       例えばこの後に「消費者は情報を食ってる」とか言い出すんだけど、じゃあなんで「この店のラーメンは不味い」って情報を持った客がラード入れたラーメン食べたら美味く感じたかっていう点と辻褄合ってないだろ？
       原作読めば解るんだけど、ハゲの理屈はちょいちょい破綻してるのに逆にそこが漫画の魅力になってるんだ、正しいことばかり語る人間なんて居ないからね
131. • 131. 名無しのコピペ
     • 2024年08月19日 07:44
     • 出汁を取った後の鮎の煮干しの味の方が気になる
       上手く調理すれば めっちゃ良い感じの酒の肴になりそう
132. • 132. 名無しのコピペ
     • 2024年08月20日 06:52
     • 鮎を使ってないラーメン出してみりゃいいのにな。
       それでも人気が変わらなければ鮎は意味が無い。客足減るなら鮎が良い作用を生み出してたということになる。
       
133. • 133. 名無しのコピペ
     • 2024年08月23日 21:47
     • 鮎以外の出汁の方がうまいかもしれないしちゃんと調査した方が良いと思う
134. • 134. 名無しのコピペ
     • 2024年08月24日 21:58
     • ホンとアスペ増えてるよなぁ
       アホみたいな自己解釈と無意味な仮定ばかりで、内容すら理解できないってさぁ…
135. • 135. 名無しのコピペ
     • 2024年08月25日 15:03
     • ラーメン屋を語るのは味噌汁語るに等しい
136. • 136. 名無しのコピペ
     • 2024年09月02日 03:16
     • あのラードは何のために置いてあったんだ？
       炒め物も揚げ物もやってないだろ

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