料理

初心者でも挑戦できる美味しいプリン・カラメルの作り方

754 名前:可愛い奥様@\(^o^)/[sage] 投稿日:2016/10/18(火) 00:55:27.38 ID:28qwXURj0.net
カラメルソース(失敗)
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757 名前:可愛い奥様@\(^o^)/[sage] 投稿日:2016/10/18(火) 01:18:20.78 ID:wzyJZt0f0.net [1/2]
>>754
ガスコンロじゃなくてよかったね


135 名前:名無しさん必死だな[sage] 投稿日:2015/10/18(日) 17:56:09.35 ID:NK5LYJJe0.net
oh・・・(´・ω・`)

【悲報】姉の作ったカラメルが完全に火山噴火
【悲報】姉の作ったカラメルが完全に火山噴火
【悲報】姉の作ったカラメルが完全に火山噴火
【悲報】姉の作ったカラメルが完全に火山噴火
【悲報】姉の作ったカラメルが完全に火山噴火
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150 名前:名無しさん必死だな[sage] 投稿日:2015/10/18(日) 17:57:33.62 ID:8gwKnQoa0.net
>>135
これメルトダウン寸前のゴジラじゃん。


■初心者でも挑戦できる美味しいプリン・カラメルの作り方
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【喪飯】をうpするスレ

408 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/21(土) 13:51:30.31 ID:36V11dEq
ハート型の可愛いお弁当箱に入れたらリア充弁当に

496390

なりませんでした\(^o^)/


409 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/21(土) 14:49:45.42 ID:ih27j7ON
>>408
ワロタw茶色いwww
でもすごく美味しそうだ


414 名前:498[sage] 投稿日:2012/04/22(日) 01:06:06.51 ID:IPPWCA/f
一晩寝かせる為にさっき作った。
明日は3食カレーにするんだ。
zYBfo


415 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/22(日) 04:08:41.76 ID:xmS1BT/5
>>414
うわああああいいなあ美味しそう!
炊きたてのご飯にたっぷりかけたい!
こんな時間に見るんじゃなかったww
レトルトカレー温めようかな…


416 名前:彼氏いない歴774年[] 投稿日:2012/04/22(日) 13:21:06.20 ID:dx21GzSb
納豆スパ
475860

ドレッシングと納豆をかけただけ
箸でズルズルッといただきました


418 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/22(日) 13:40:40.52 ID:hOTyjImg
>>416
納豆とドレッシングあうんだね
今度試してみよ


419 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/22(日) 14:03:32.55 ID:dx21GzSb
>>418
和風のドレッシングなら大体イケると思うよ!


422 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 01:42:14.89 ID:ALHEz8+U
>>416
この量なら3口でいける


423 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 03:14:06.63 ID:wRVOcI4W
>>416
私なら一口だなぁ


424 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 08:19:37.80 ID:MrzttGbJ
日清もちっと生パスタ焼鮭とブロッコリーの濃厚クリーミーソース
朝からパスタ!胃もたれなんかしたことないわ
UVAyh

428 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 13:55:48.96 ID:oydW3r1Q
>>424
あー食べたくなってきたわ〜

最近ベーコン巻きご飯にはまってる
ゴマだれが合う!
497620


434 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 20:52:03.71 ID:hDDbIURQ
加齢の唐揚げ!
azuYwuqkBgw


435 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/23(月) 21:59:11.37 ID:ltVTMeQB
>>434
ヤな唐揚げだなwww


437 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/24(火) 05:14:54.70 ID:UL6zXsK9
昨日のだけど!
昼:ハンバーグ+ピーマン+目潰し焼き
183930

夜:玉葱もやし玉子ピーマン豚肉に塩コショウして胡麻油と醤油で味付けした何か
184770

目玉焼きが上手に形成出来ないんだけど、喪飯スレ住人な他の皆は上手く作れるかい?


438 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/24(火) 05:44:48.81 ID:WX88NZfa
目潰し焼きwww

テフロン加工のフライパンなら失敗しないよ。
テフロンが剥げた古いフライパンや鉄のフライパンだったら、
油を入れる前に軽く煙が出るくらいまで熱する→油を気持ち多め入れる→
卵投入→蓋をして蒸し焼き(好みで水を少量入れても可)→好みの固さで取り出す


439 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/24(火) 05:56:39.40 ID:97OxVBTq
>>437
目玉焼きの形のことなら、フライパンに直接割らずに他の器に割る→フライパンへ、とやると黄身が真ん中にきます


443 名前:437[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 00:27:30.26 ID:H1D16pxn
>>438-439
お二人共どうもありがとう!まさに卵はフライパンへ直に割り入れていた…
今度から一度器に入れてから投入してみる、本当にどうもありがとう


440 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/24(火) 13:46:48.03 ID:9oErpFFF
476000

餅ピザ
具は無い


441 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/24(火) 16:07:02.93 ID:1yGXULY2
>>440
これぞ喪飯


445 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 12:11:20.68 ID:Vy203NzG
カレーこそ至高の飯
437010

446 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 12:16:34.99 ID:L1ZkB2jL
>>445
す、すごい!切り方も量も豪快だね!
食べてみたいわ〜><


449 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 14:13:52.04 ID:3FpCzZAM
azuYp6-oBgw
BLチャーハン
お母さんの昼食に作ったんだけど、よく考えたら昨日もチャーハンだった\(^o^)/
レパートリー少なくてごめん…


450 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 14:20:19.09 ID:iDHrauvr
ガーリックピラフ!
鍋から直!うまい!
azuYrdymBgw

451 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 15:02:26.84 ID:aJR/p0at
チャーハンどれも美味しそう!
うちは卵の賞味期限が切れたらいつもチャーハンです
一人暮らし喪の味方


452 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 16:05:18.86 ID:MUQMgujB
マヨネーズで「も」って描こうとしたら間違えちゃったー(ペロッ☆
でもオッケーいい感じだよね♪うふふ

555050

具は無い


453 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 16:14:24.35 ID:17GUN4D5
毛に見える


455 名前:彼氏いない歴774年[sage] 投稿日:2012/04/25(水) 19:18:06.89 ID:XaI7cCoA
毛吹いたwwww


永谷園のお茶漬けの美味しい食べ方。

1 :困った時の名無しさん:02/02/18 05:17 ID:?
ほかほかごはん?それとも冷やごはん?
そしてお湯?お茶?お茶なら何のお茶?


6 :困った時の名無しさん:02/02/19 00:48 ID:?
パスタを茹でてごま油であえ、ツナとお茶漬けの素入れる。
お茶漬けパスタ。

もやしを茹でてごま油であえ、お茶漬けの素いれる。
お茶漬けナムル。

マジ美味いって!


54 :困った時の名無しさん:03/02/09 08:28 ID:?
このスレもう誰も見てない気がするけど書いとく。
>>6の通りにお茶漬けパスタ作った。
マジ、ウマー。
梅茶漬けで作ったんだけど、和風梅ツナスパって感じで激ウマだった。
>>6、ありが
次はナムルいってみる。


405 :困った時の名無しさん:2009/03/10(火) 20:06:55 ID:?
>>6
半信半疑で今作ってみた
意外に美味しい!!
お茶漬けのもとの味というより、和風パスタって感じだった

わさび味しかなかったから…どうかなと思ったけど、わさびの風味は全く気にならなかった

ごま油とお茶漬けのもとって合うんだねw
私はお茶漬けのもとと、こぶ茶を少し足した
具はツナ缶
最後にカイワレと海苔を乗せて
簡単だし、これいいね


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肉じゃがのアルゴリズム

544 名前:仕様書無しさん[sage] 投稿日:2010/11/05(金) 17:34:10
海軍経理学校で1938年に刊行された海軍厨業管理教科書(舞鶴総監部保管)の
肉じゃがのアルゴリズム

1. 油入れ送気
2. 3分後生牛肉入れ
3. 7分後砂糖入れ
4. 10分後醤油入れ
5. 14分後こんにゃく、馬鈴薯入れ 
6. 31分後玉葱入れ
7. 34分後終了


外人に受けがいい料理と注意点

21 :1/3:2005/11/08(火) 21:20:49 ID:+cGQlIxs0
過去にいろんなスレを読んで得た知識のまとめ

欧米共通
 出汁の味はあまり感じないため、肉じゃがなどは不発に終わる。
 お好み焼きはゲロみたいでダメらしい。
 海苔とこんにゃくは、黒いのが気持ち悪くて、ダメ。
 味噌汁、柿などは匂いがダメらしい。
 南欧や五大湖周辺の人は、日本人と同様に魚を食う。

アメリカ
 甘辛い味付けが好き。焼き鳥、牛丼など。
 インスタント焼きそばやスナック菓子も喜ぶ。


22 :2/3:2005/11/08(火) 21:23:21 ID:+cGQlIxs0
東・東南アジア共通
 現地にも何らかの似た料理が必ず存在するので、
 何を食べさせても激しく拒絶はされないので安心できる。
 しかし感動も少ない。
 紹介するときに「日本独自の」と言うと
 ウリナラ人ならずとも不愉快な思いをするので、
 「日本風の」「日本版の」と言う配慮が必要。

韓国
 唐辛子以外の辛味には意外と弱い。塩も。

東南アジア
 ちょっと濃いめの味付けがよい。


23 :3/3:2005/11/08(火) 21:28:56 ID:+cGQlIxs0
宗教上のタブー
 ユダヤ教とイスラム教ではブタ、
 ヒンズー教では牛がダメというのは基本だが、
 厳格な人から「後で神様に謝っておけばよい」という人まで
 個人差が大きい。

 イスラム教では親子を同時に食べるとダメなので、
 親子丼がダメ。
 東南アジアにもイスラム教徒は多い。

 上座部仏教では生卵を割るのが殺生に相当する。
 あらかじめ割ってあると、手を下したのは自分じゃないのでOK。
 (料理人は、命令されて自分の意志じゃないので、OKらしい。)
 すきやき等に注意。


31 :ぱくぱく名無しさん:2005/11/11(金) 20:13:38 ID:/RfgjNN30
>>21-23に追加

インド
 故郷の習俗を貫こうとする人の場合、
 箸やスプーンを使わず手づかみで食べるので
 料理の温度に注意が必要。

 「インド人にカレーを食べさせると
  あまりのおいしさに驚かれた」
 という主旨の体験談はネタも含めて非常に多い。
 しかし、後日の出来事から
 実は不満だったことが判明したという体験談もある。
 他人から食べさせてもらった物には文句を言わずに
 喜んだ振りをする、という文化なのかもしれない。


82 :ぱくぱく名無しさん:2006/03/21(火) 23:31:01 ID:bJ+PWGLOO
厳格なムスリムは豚肉以外に、
コーランで定められた屠殺方法以外の方法で殺された動物の肉は食べない。
神に祈りを捧げてから屠殺しなければいけないそうだ。
つまり、日本のスーパーの肉はほとんど食べれない。
ムスリムに料理を作る際はよく確認したほうがいい。
アルコールが添加された醤油もNG。
でも、魚は何でも食べていた。
タラちりや手巻きずしは好評。


美味しすぎて、みんなに教えたい料理のレシピ

5 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/06/08(月) 17:53:22
オススメレシピです☆

豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです♪


6 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/06/08(月) 17:57:23
普通過ぎてごめんなさい。でも美味しくて、ご飯にもビールにもぴったりです。
「手羽先の唐揚げ」
醤油‥大2
砂糖‥大2
酢 ‥大2
酒 ‥大1
鍋に入れ火をかけてアルコールを飛ばす

手羽先12本に塩、コショウで下味をつける
手羽先に片栗粉をまぶして、170度の油でこんがり揚げる
油切りしたら、作っておいたタレと絡める

簡単なので是非お試しあれ〜
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タルタルソースの美味しいつくり方

7 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:03/05/01(木) 09:43
ピクルス作りたまい。
レシピ
  酢 1カップ
  砂糖 50g
  塩 大さじ1
  水 1/2カップ
  ローリエ 2〜3枚
  鷹の爪 2〜3本
  粒コショウ 20粒
酢4:水2:砂糖1の割合。
以上を一煮立ちさせてさます。
キュウリ、人参、タマネギ、キャベツ、セロリを熱湯消毒した瓶で漬ける。
一カ月くらいで出来る。簡単。時間がかかるだけ。

マヨネーズ作りたまい。
レシピ
  サラダ油 3/4カップ
  卵黄 1個
  酢  大さじ2
  塩  小さじ1
  コショウ 少々
卵黄に塩コショウしてとことんかき混ぜる。
酢を少したらす。とことんかき混ぜる。
サラダ油を少したらす。とことんかき混ぜる。
この繰り返しだ。
1時間くらいで出来る。簡単。疲れるだけ。

これを合わせてみなされ。
至福じゃよ。
自家製マヨネーズは玉ねぎスライスと絡めてパンに乗せてもまいうー。
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